La lasagna vegetariana è un ricco piatto unico, gustoso, semplice da fare e veloce nella sua composizione rispetto alle classiche lasagne di carne. Può essere un’opzione valida per chi non mangia carne o per un pranzo in compagnia differente che non vi farà rimpiangere le classiche lasagne al ragù. Lasagna vegetariana. Ingredienti: 3 peperoni 1 …
Pronti per cucinare una merenda super golosa, veloce e semplice con i bambini?! E allora provate subito le nostre crêpes farcite alla nutella! Cinque semplici ingredienti per l’impasto: 120 gr di farina di tipo 00 30 gr di zucchero 2 uova 300 gr di latte 40 gr di burro Dose per la realizzazione di circa otto …
La ricetta dei Biscotti di Meliga l’abbiamo ricevuta da una persona davvero speciale per noi Nonna Marisanna. La condividiamo perché i risultati sono fantastici e perché Nonna vuole che si mangi sano, sempre, soprattutto i bambini. Potete farla insieme ai bambini e mangiare tutti qualcosa di gustoso ma salutare! Ottimi per colazione o come spuntino …
Oggi una ricetta super fresca, una torta fredda al mascarpone con frutti di bosco. Una torta velocissima da fare che non richiede l’utilizzo del forno e ore in cucina. Una sorta di cheesecake ma rivisitata. Ingredienti: Mascarpone 250 gr Panna da montare 250 gr biscotti secchi lamponi, mirtilli o ribes 125 gr zucchero 2 cucchiai …
A Carmagnola, provincia di Torino, c’è una bellissima signora che si chiama Mariya (di origine Bulgara) che coltiva una particolare Rosa. Oltre 350 anni fa la Rosa Damascena è stata portata in Bulgaria e la famiglia di Mariya, e ora lei, hanno iniziato a coltivare questa specie. E’ particolarmente profumata e il suo sapore delicato ma intenso si adatta molto …
La Zuppa d’orzo con piselli e funghi è buonissima come primo, mangiata appena preparata oppure scaldata il giorno precedente. Oltre che buona ha anche buone proprietà nutritive, l’orzo contiene infatti vitamine del gruppo B e E, ha proprietà antinfiammatorie per la vescica e l’intestino. Ingredienti: 1 porro 1 pezzetto di burro 100gr di orzo perlato (sciacquato) …
La Torta di Nocciole della Nonna è un dolce soffice e goloso. Questa torta la facevo con mia nonna, lei rompeva le nocciole e io le mangiavo 🙂 Eccovi la mia ricetta. Ingredienti: 100 gr di burro 200 gr di nocciole senza buccia 120 gr di zucchero 50 gr di latte 3 uova 1 …
Se cercate una ricetta per una torta per colazione, facile da fare, veloce e apprezzata anche dai bimbi, vi consiglio la mia Ciambella al mascarpone. Ingredienti: 250 gr di farina bianca 00 250 gr di mascarpone 200 gr di zucchero 3 uova una bustina di lievito vanigliato mezzo bicchiere di latte zucchero a velo q.b …
Ecco la mia personalissima ricetta, da buona piemontese, del ragù di carne. A casa mia il ragù di carne si faceva da bambini solo la domenica e serviva per condire le tagliatelle o ancor meglio i ravioli. Oggi quando lo preparo e lo mangio, gli odori e il sapore mi riproiettano nella cucina di mia …
Cosa cucinare per un aperitivo o una merenda fra bimbi? Che ne dite di provare una ricetta veloce, veloce da fare proprio insieme ai bimbi? Provate la nostra focaccia con farina di ceci 🙂 Ingredienti per fare la focaccia con farina di ceci: 100 gr di farina di ceci 250 gr di farina bianca 1 …
