Pronti per cucinare una merenda super golosa, veloce e semplice con i bambini?!
E allora provate subito le nostre crêpes farcite alla nutella!
Cinque semplici ingredienti per l’impasto:
- 120 gr di farina di tipo 00
- 30 gr di zucchero
- 2 uova
- 300 gr di latte
- 40 gr di burro
Dose per la realizzazione di circa otto crêpes.
Ingredienti per la farcitura, scegliete la vostra preferita, anche salata:
- Nutella
- marmellata
- zucchero e burro
- formaggi
- prosciutto e sottiletta
Cosa serve:
- un recipiente
- una frusta a mano
- un padellino da crêpes
Il procedimento è molto semplice e può essere fatto fare tranquillamente anche dai bambini 🙂
Come si prepara:
- Uniamo, utilizzando una frusta, le uova con il latte e aggiungiamo lo zucchero
- Incorporiamo pian piano la farina cercando di non creare grumi
- Aggiungiamo 20 gr di burro fuso (va bene anche sciolto con il microonde)
- Ora la pastella è pronta
- Scaldate a fuoco basso il padellino e fate sciogliere i rimanenti 20 gr di burro
- Con un mestolo versate una piccola dose di pastella creando un piccolo strato, roteate il padellino al fine di far arrivare l’impasto su tutta la padella.
- Quando l’impasto inizia a staccarsi dal bordo girate la vostra crêpe e fate cuocere per pochi secondi
- Quando è dorata da entrambi i lati togliete la crêpe dal padellino e mettetela in un piatto in attesa della farcitura
- Farcite, quando è ancora tiepida, con la nutella
Tempo di preparazione:
15 minuti
Bonne appétit
Francesca & Monia
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